凌晨3点半的东北早市：老板狂野出摊，热闹似过年(2)
更新时间:2022-10-29
| 行走在东北早市，你会发现大部分的食材都以“大”、“多”著称：大葱1米多高，西瓜、白菜拖着卡车卖，馒头、花卷、窝窝头笼屉排成的小山，还有直接铺成一片青青草原的小香葱。 而最喜欢吆喝的正是这群带着“狠货”出摊的摊主，尤其是“卡车派”，站在车上大声叫卖总有几分睥睨山河的意味：看，背后是我打下的江山。 也有安安静静蹲坐在货物中，但乍一看极具有视觉新冲击的老板，你看他，他不看你，只有当你问出一句“这啥玩意啊？”老板才会冒出头来热请的回答，尴尬的氛围才能解除。 “好几次论堆买的东西都会让摊主拣一半回去，不然浪费。” 剂量单位在东北早市丧失了存在的意义。 猪肉成扇卖，黄瓜按袋卖，南方“根”、“个”的卖法在北方“堆”、“袋”、“捆”面前根本抬不起头，什么电子秤、手工称都没摊主徒手来的经确，碰上赶着收摊的，摊主还会给你多塞点好货，挡都挡不住。 但这物美价廉的“良辰美景”，不得不让人担心受到摊主的“背刺”。 按袋称的黄瓜不让挑，新鲜采回来的后山蘑菇“拖泥带叶”，闯关东先民们留下的除了质朴的烟火气，还有那句“不干不净，吃了没病”。 比如你拍了大半天挑出来的西瓜，有可能是个皮薄肉甜的沙瓤好瓜，也有可能是个半生不熟的生瓜蛋子。 “它便宜，就是对我最大的恩赐了，”只花了5块钱买了2个甜瓜的南方博主小陈表示。 小陈在自己的视频中曾戏称“南方赚钱北方花”，但这是个误区：东北早市并不能代表整个北方的物价，虽然早市设在城市里，但本质上更像农村的集市，大多数摊主来自周边村镇。 而让当地人真正意识到冬天降临在这片黑土地上的，是冻货出现在早市的摊子上，人间烟火气不一定要有烟有火，有冰也成。02.在东北万物皆可冻 |
