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吃红薯能给身体带来好处，但有关红薯的禁忌，希望大家也能提前了解，这样才能避免身体健康受损，希望大家不要任新。

1、烤红薯不要带皮吃

关于红薯的吃法，最受欢迎的就是烤着吃烤红薯的味道香甜，很多人在吃烤红薯时会连皮一起吃，其实这种做法并不正确。

为什么不建议吃红薯皮呢？是因为红薯皮中含有生物碱过多，食用容易让肠胃出现不适，尤其是有黑SE斑点的红薯皮，更不能吃，容易引起食物中毒。

2、不要生吃红薯

红薯中的淀粉酶很难被人体消化，所以必须将红薯煮熟后再吃，建议采用电锅蒸煮的方法，保留其中最大的营养价值。

3、有黑斑的红薯不能吃

长有黑斑的红薯中含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温杀灭，常吃这种红薯容易出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，严重的甚至可能导致死亡。

4、不宜多吃