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2、谷物和面类

谷物和面类是一种富含纤维的粗粮。这些纤维还有极其细微的孔，它具有一定的吸附力，可以吸附油脂和水分。也就是说食用这些谷类的食物能够干扰人体蛋白，糖类和脂肪的消化和吸收。这样能够减少人体吸收脂肪，进而达到瘦身的目的。

粗粮虽然可以达到减肥的效果。但是对于消化功能较差的人来说还是减少使用建议，消化差的人可以搭配米饭进行食用，这样也可以达到减肥的目的。