冲泡绿茶最忌先放茶后倒水？如何冲泡一杯好喝的绿茶？
更新时间:2022-05-09
| 先问大家一下，在泡茶的时候，是先倒水还是先放茶叶呢？ 其实这些都是有讲究的，虽然很多人没有注意过这些，但是要想喝到好的滋味，还是严谨一点比较好。 茶作为我们的国饮，是大家生活中最常喝的一种饮品，其中喝得最多的就属绿茶了，绿茶作为六大茶类当之无愧的老大哥，无论是产量还是销量都是第一的位置。 而且现在已经进入夏天，天气逐渐炎热，很多人都会选择在这个季节喝一些绿茶，因为绿茶是偏凉新的，非常适合在夏季的时候喝，而且对身体也好。
很多人喜欢喝绿茶，但是怎么冲泡好喝知道的人却是不多的，很多人都是很随便的泡一泡，这样简直是暴殄天物。 其实在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那在泡绿茶的时候茶叶和水到底是按什么顺序放的呢？
长时间喝茶的人都知道，绿茶对于水温的要求是很高的，很多人在冲泡绿茶的时候都是选择先放茶叶，再倒水，这种方法我们通常称之为下投法，相信有很多人都不是很了解； 那么究竟该怎么冲泡一杯好喝的绿茶呢，传统意义上的茶叶冲泡方法有三种，今天就给大家解读一下，一起来学习吧。 1、上投法 所谓上投法，就是先倒水，再放茶叶，这种方法比较适合肥厚重实、多芽毫的茶叶。
因为重实的茶叶，在往水中投放的时候会自行下沉，然后释放茶叶的香气和滋味，而茶叶上的茶毫也会在水中散开，这样冲泡出来的茶叶非常爽口。 2、中投法 这种方法日常生活中用的人倒不是很多，因为比较繁琐。
它就是先倒水，大概注满茶杯三分之一位置的时候，然后放茶，等茶浸润一会儿之后，再用水注满茶杯。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。 3、下投法 这种方法采用的是先放茶，再倒水。中投法比较适合叶片不算特别嫩而且面积大，不会因为长时间的浸泡发苦发涩，想要喝到这种茶叶的好滋味，就最好先放茶再倒水。
无论是何种茶叶，想要喝到好滋味，其中冲泡方法是很重要的，其次还要考究茶叶的品质，我国绿茶品种众多，想要挑选出一款好喝的茶叶，其实要花费大量的时间和经力，不仅品质要过关，价格也是我们考虑的因素之一，想要找到一款新价比高的茶叶实属不易。
但实际上这样的茶叶，在我们身边就有很多，但大多数就是因为名气不高或者是包装简陋，而遭到大家的忽视，但实际上品质不比十大名茶差，下面这2款都是茶客们经常喝的口粮茶，好喝实惠，看是否有你喝过的呢。 凤鸣MAO尖 这是一款很多老茶客经常喝的绿茶，不仅品质好，而且价格也不高，人人都能喝得起。
这款茶的茶树生长在高山茶园，山上常年云雾缭绕，昼夜温差大，而且光照时间比较短，这就有利于茶叶积累更多的有机物质和芳香物质，让茶叶的滋味更加鲜爽。 而且这款茶还是由业界泰斗文胜全炒制而成，他的制作工艺还被国家非物质文化遗产收录了，所以茶叶的品质才集：“鲜、爽、滑、润”于一体。
该茶的外形细长微展，肥厚重实，锋毫显露，SE泽绿润有光泽，刚打开包装能闻见芬芳的花香；经过冲泡，汤SE碧绿，清澈干净，还带有浓郁的板栗香；茶汤入口，鲜爽丝滑，甘甜清冽，给炎热的夏季带来一丝清凉，使人身心舒畅。 商南泉茗 这款茶产于陕西省商洛市，是一款半烘半炒高档绿茶，最开始并不是现在这个名字，而是“MAO尖”，后来改名为“泉水清”茶。
这款茶是陕西优质绿茶，与省内名茶“汉水银棱”、“秦巴雾毫”齐名，成为商洛一枝奇葩，这款“引用”的是安徽茶系列和江西浙江茶系列，品质是很好的。 该茶的外形细长，条索紧结，茶毫明显，茶叶鲜嫩无比，香气馥郁持久；经过冲泡后，茶汤黄绿明亮，清澈干净，浓郁的栗香扑面而来，让人垂涎衣滴；喝下去的滋味醇厚鲜爽，回味甘甜。 |
