白酒界的5大“贵族”，2款走向“陨落”，茅台只能勉强挤进前三
更新时间:2022-07-07
| 导语：白酒界的5大“贵族”，2款走向“陨落”，茅台只能勉强挤进前三 人分三六九等，白酒也分。 目前的白酒市场，茅台酒就是“贵族”中的“贵族”，手掌“龙头”座椅，市场乱不乱，茅台说了算。 其次是五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河等一线品牌，走的是高端路线，只有达官贵人才会接触，普通老百姓，可望不可即。 不过在七八十年代，这些“贵族”根本上不了台面，就算是茅台酒，也只能勉强挤进前三的位置，第一名基本上不可撼动，统治白酒界数百年，如今依旧有不少“酒粉”。
今天我们就来看看白酒界的5大“贵族”，其中有2款走向“陨落”，茅台只能勉强挤进前三，你们都知道是哪些吗？ No.5 “陨落贵族”——全兴大曲 来自四川成都，前身是成都府大曲，根据史料记载，该酒厂始建于乾隆年间，距今已有200多年的历史。 在1959年，全兴凭借不俗的酒质和亲民的价格，获得了四川省名酒称号，1958年和1989年，连续2年获得优质产品称号和金爵奖称号，后来还被评为国家名酒，坐实了全兴“贵族”名号。
此酒包装大气，犹如腰板挺直的谦谦公子，酒体无SE偷明，窖香浓郁，醇和细腻，落口爽净，在那个年代，低调内敛，是很多酒友的“抢手货”。 不过命运多舛，原酒厂觉得全兴走低端路线难以牟利，所以直接抛弃全兴发展，转头全身心投入到中高端品牌“水井坊”的酿造，完全忽视全兴，名气一落千丈，成为“陨落贵族”。 No.4 “陨落贵族”——菊花白 有这样一款酒，出身京都，还是御用宫廷用酒，有着“皇族血统”，在清朝时期，备受君王喜爱，时常拿来畅饮，而这款酒就是如今的菊花白。 菊花白不属于任何香型，如果要严格定义它，那它属于露酒，在北京，一盘花生米、一盘拍黄瓜，配上美味的菊花白，人们就能踉跄一整天。
因为菊花白在酿造选料上极为苛刻，包含人参、枸杞、沉香等重要要材，所以每年的产量有限，即使如此，也依旧凭借独特的口感受到酒友的好评。 在口感上集浓香、清香、酱香三味一体，融合菊香、要香、酒香三种香气，形成菊花白独特的口感。 不过，因为各品牌之间竞争机烈，而且这款酒又不注重宣传，所以名气逐渐下降，已经达不到曾经的高度，成为一款“陨落贵族”。 No.3 “新晋贵族”——缘得酒 出身于酱酒热土——贵州省茅台镇，是最近新晋的“贵族”。 早先时候，缘得靠卖散酒起家，喝过的酒友都是口口相传，一时之间在贵州混得风生水起，随着时代的发展，碍于“面子”，只得做起了包装。
在选料和工艺上，缘得酒和茅台酒如出一辙，这是造就它如今“新晋贵族”身份的重要原因。 只用茅台镇特产红缨子糯高粱作为酿造原料，加上小麦制曲、赤水河水辅佐、大曲坤沙工艺，足足耗时1年时间酿成，再经过近10年的窖藏，一款优质酱酒水到渠成。 喝上一口，口感丰富，起初是微酸，越到中段，层次越丰富，窖香、粮香慢慢散开，一口咽下，身心舒畅，回甘明显，让人回味无穷。 No.2 “C位贵族”——茅台酒 茅台酒大家都知道，现在的白酒圈，基本无人敢质疑茅台“大哥”。 原本酱酒在所有香型中只是晚辈，但在上世纪，茅台酒一跃而起，成为万众瞩目的璀璨“明星”，凭借一己之力，带出了“酱香热”，率领旗下千千万万的小弟“杀出重围”，奠定了酱香地位，众酱酒不得不膜拜这位“老大哥”。
茅台不仅自饮口感好，而且用来收藏也是一种投资理财，不少酒友就是靠着收藏茅台发家致富，可见身份显赫。 只不过，酒虽好，但老百姓的确喝不起，所以本次拿不到“第一贵族”的宝座。 No.1 “酒魂贵族”——汾酒 世上有“汾老大”、而没有“茅老大”、“五老大”的说法，白酒市场不是因为卖得多、卖得贵就能被称为老大，老大一词包含有太多诠释，包括历史、品质、实力和声望，缺一不可，而汾酒，完全拿捏。
汾酒号称是清香型白酒“鼻祖”，发展至今，已有4000多年的历史，凭借一款黄盖玻汾，直接席卷低端白酒市场，中高端市场又有青花汾撑腰，连飞天茅台都要对它点头哈腰，实力和声望都不低。 在酒质上，不管是高端还是低端，整体都高出同级别产品，整体清香淡雅，窖香浓郁，入口绵柔，回味悠长，而且很少提价，在酒友心中有不可撼动的位置。 结语 好了，今天的分享就到这里，感谢各位酒友的阅读，你赞成上面的“贵族”排名吗？评论区分享一下呗！ |
