新酒饮的优等生，经销商的新选择，是谁？
更新时间:2022-07-08
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梅见机活的不仅是青梅酒赛道，更是商业风口的新变革。 酒饮渠道新机会在哪里？ 中国酒业协会数据显示，2021年白酒行业产量约716万千升，距2016年巅峰期1358.36万千升已接近腰斩。 与此同时，国内啤酒产量及人均消费量也已见顶，逐年递减趋势明显。作为中国酒业风向标的广东市场，葡萄酒市场份额降幅超过30%。 红海之中，如何破局？ 梅见一经问世，就以引领青梅酒品类的方式，为市场带来了新的启示。 新酒饮的优等生 这是个新酒饮的时代。 青梅酒本是中国古老的酒种，后被日本发扬。近年来，梅见的入局将这一赛道的热请点燃。 2019年梅见上市不久，就迅速在青梅酒销售市场占据领先位置，成为品类的代名词；2020年，整个青梅酒市场增幅高达90%。 2020、2021连续两年天猫“618”和“双11”期间，梅见销售持续增长，其中2021年较2020年同比增长近200%。在线下，原味梅见、烟熏风味梅见在餐饮渠道和KA渠道同样展现了惊人的销售力，仅原味梅见就已完成5亿+销售额。2021年，梅见销售便超过12亿元。
新消费人群对梅见的认同和青睐，充分验证了其生活方式向反烈酒主义、轻松饮酒转变的趋势。 也正是因为梅见引爆的低度酒市场，引来资本竞相入局，将其定义为千亿级别市场，宣告了新酒饮时代的正式到来。 在中国传统的白酒、啤酒消费环境中，梅见正成为非烈酒饮用人群的第三种选择。
经销商的新选择 低度、微醺、悦己，梅见机活的不仅是青梅酒赛道，更是商业风口和酒水行业格局的变革。 近年来，梅见系列三大单品在多个国际葡萄酒与烈酒相关赛事上获得近10个奖项。今年，这三大单品更斩获2022年国际蒙特奖（MONDE SELECTION）金奖。
创新风味和扎实品质的背后是对产业上游的深度布局，在古法酿造技艺上的坚守与革新，以及对餐酒搭配之道的不断探寻。 早在5年前，梅见就已深入全国核心青梅产区，挖掘不同青梅产地不同风土风味，在广东普宁、四川大邑和福建诏安建立专属青梅种植基地，同时成立梅酒研究院和博士工作站，并推动了青梅酒团体标准的建立。 与此同时，梅见致力于寻求专属于中国人与中国各类菜系的餐酒搭配之道。
6月13日，梅见邀请《风味人间》美食顾问林卫辉，作为梅见夜宴美食顾问，在广州打造了一场粤式美食与中高端梅见的佐餐盛宴。餐酒搭配、国风国潮场景的巧思设计，以及东方国雅文化的多层次表达，强力带动了西岭梅见、南高梅风味梅见等梅见中高端产品起势。 作为先行者，梅见正与广东市场上数位顶级美食家与大厨合作，不断扩充梅见的消费圈层。
中高端梅见起势 西岭梅见、南高梅风味梅见，以高山和古树梅子为主体，是梅见力推的中高端产品。从数据层面看，梅见的男新和女新消费者比例一直是均衡的。因此，基于对消费者的理解和对国雅文化的表达，梅见将继续创新风味范式，探索增量市场，推出两条中高端风味线：陈皮梅见和茶梅见。 定位决定势能。中高端梅见势必与大众版梅见产生不同的渠道逻辑。
｜10年陈皮梅见｜ ｜15年陈皮梅见｜ 新会陈皮为国家地理标志产品 陈皮年份越长越珍稀 陈皮+青梅亦是中要传统老方子 梅见携手具有422年历史的 国有中要企业陈李济 在梅酒的余味中 感受陈皮的微辛与回甘 滋味繁复美妙 醇和绵长 具有浓郁的经典东方风味
｜大红袍茶梅见｜ 茶与酒 舌尖上的中国文化史 采用非遗传承人陈孝文监制的大红袍 源自中国岩茶核心产地武夷山 茶汤滋味甘醇 茶与梅融合 历时陈酿 酒体协调清雅 口感酸甜醇厚 梅酒的清灵花果香与 大红袍的香醇甘活相得益彰 山野气息幽然而上 绽放岩骨花香
｜白毫银针茶梅见｜ 经选北纬 27°东经 120° 早春头采福鼎白毫银针 由非遗传承人林振传监制 传承福鼎白茶“开合经成”非遗工艺 茶酒协调 清晰表达白毫银针特有香气 茶叶的毫香、嫩香、清甜花香 与青梅的花果芬芳缠绕交织 充盈鼻腔 梅酒的酸甜清爽打开味蕾 清醇鲜爽淋漓展现 全系列产品首次亮相 7月19日，梅见将在成都广开夜宴，这将是梅见全系列产品第一次亮相。 在餐饮渠道和KA渠道大获成功的原味梅见、烟熏风味梅见，将迭代包装正式登陆。西岭梅见、南高梅风味梅见、陈皮梅见、茶梅见等中高端产品，将首次重磅发布。 基于梅见对青梅酒赛道长达5年的垂直深耕，以及梅见与酒水渠道老板共同经历的市场更迭动能转换，以及对梅见代表的新酒饮未来可期的信念—— 梅见诚邀有志于成为其品牌伙伴、城市合伙人的行业翘楚，共享盛宴，继续价值领先。 如需了解梅见夜宴详请或者中高端梅见产品信息，欢迎扫码报名。 梅见全系列产品将首次亮相，你怎么看？文末留言等你分享！ 点分享 点点赞 |
