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老面面种：700g、高筋面粉：600g、新鲜酵母：8g、温水：500CC、盐：6g、橄榄油：4大匙

其他材料：

意大利综合香料：一些、风干蕃茄：30g、M迭香:一些、盐：适量、帕玛森起士粉：一些、橄榄油：5-6大匙

做法：

Step1.将主面团的材料混合，Focaccia面团水分要比较多一点，面团会有一些湿粘。

Step2.将面团揉成光滑的面团，但倒是不用揉到要出现薄膜那种程度。有的食谱是根本不揉的，不过我还是觉得揉一揉会比较好。

Step3.将干燥综合意大利香料和泡过水切成小块的风干蕃茄和入面团。本来也想加入起士粉，揉完发酵时才想到，就来不及了。香草多一点会较有味道。