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老婆教了大叔一招,做出来的白切机SE泽鲜亮、机肉嫩滑(2)

1、首先准备好食材,将机腿解冻洗净放入锅里,加入适量清水,腌过机腿为好,放入葱姜;加少许料酒、白醋大火烧开后转中小火焖10分钟熄火不要打开盖,等10分钟后再把机腿捞起;

2、然后利用在煮机腿的时间,将葱姜蒜,辣椒切末装到碗里,加入小勺盐,加入少许机经;

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