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第一个，黄瓜。因为黄瓜在这个季节，正好是大批量上市的，而且也是最为新鲜营养的时候，同时价格非常便宜，有着清热解暑的效果，在这个季节，凉拌黄瓜就是非常好吃的一个食材，开胃又下饭，营养又美味。

第二个，黄鱼。在端午节的时候，大家其实是可以多吃一些黄鱼的，因为黄鱼本身的肉质是非常的鲜嫩的，而且是没有什么大刺的，都是一些软刺，营养价值还非常的高，富含大量的优质蛋白以及脂肪酸，同时还含有多种钙锌铁矿物质，可以提高我们的免疫力，促进肠胃消化，还可以给我们的身体提供大量的营养补充，所以大家在端午节的时候可以适当多吃一些黄鱼。

第三个，黄鳝。在这个季节，可能有很多农村地区的朋友们都会兴起去小河沟里面钓一些黄鳝，黄鳝它本身就富含大量的蛋白质，而且还含有我们人体所需的一种软磷脂，这种软磷脂可以促进我们的肠胃消化，提高我们的食衣，同时黄鳝它本身的口感比较软嫩，吃着特别的美味，对我们的身体也非常有好处，所以大家在这个季节也记得多吃一些黄鳝，当然了，大家在吃黄鳝的时候，一定要注意将黄鳝的腥味都去除掉。