千层肉饼，一卷一煎，美味解馋，层层香酥(2)-中国健康

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千层肉饼，一卷一煎，美味解馋，层层香酥(2)

更新时间:2022-04-27

2、醒面的时候，准备馅料，胡萝卜和西葫芦切细丝，加2勺盐腌制15分钟

3、腌好后把盐淘洗干净，挤干水分，剁成碎末

4、400克猪肉，先切成小份，再绞成肉末，倒进碗中，倒入切碎的胡萝卜，西葫芦，磕一个机蛋，放5克料酒，少许胡椒粉去腥，再加老抽上SE，盐，糖，机经，生抽调味，顺时针搅拌，肉馅开始变得粘粘的状态，就好了

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