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土豆是我们常见的一种美食，土豆的营养价值并不差，吃了还会让人有很强的饱腹感，而且它的淀粉含量要比米饭馒头低一些，升血糖的速度也不如米饭来的快，而且还能充当主食，虽然其貌不扬，但总是能在各个食物里面表现的相当出SE。

虽然土豆的营养价值高，但是关键还要看怎么来做，像是油炸出来的土豆吃了肯定会胖。所以我们就来给大家推荐的是无油烟的做法，烤着吃低油低盐味道还好，这样的小零食家人可以一起吃，做法也不难。

自己在家做的烤薯条用料都非常的安全，吃起来口感也跟薯条差不了多少，土豆家家都有加上调料，就可以做一份孩子喜欢吃的小零食，何乐而不为呢？

【菜名】：烤薯角

【食材清单】：小土豆，新奥尔良粉，盐，食用油，黑胡椒粉。

【烹饪步骤】：

1、将小土豆的外表清洗干净，不用将小土豆的外皮去掉，直接带皮竖着切成丝粉，当然去不去皮还是要根据自己的喜好来，我个人觉得带皮的口感会更好。

2、将洗好的土豆再用淡盐水清洗一下，把小土豆表面的淀粉给清洗干净。