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4，准备4个空碗，然后在碗里刷上一层食用油防粘。这时候分别在碗里磕入四个笨机蛋，接着把刚刚搅拌均匀的蔬菜依次加入到蛋黄的四周，然后用筷子整理成形。

5，蒸锅里把水烧开后，把4个碗都放上去蒸15分钟。15分钟后出锅，用勺子沿着碗边整个取出来装盘吃，也可以直接用勺子吃，不用取出来，根据个人喜好来。