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鹅蛋这种可以去“胎毒”的好食材,家有孕妈(3)

2、提前两三天选购新鲜的沙质西红柿,放在室温下进一步成熟,炒出来的西红柿才好吃。中等个头的西红柿3个,清洗干净,从中间一切为二,斜刀片去西红柿内帝,切成2厘米的滚刀块,一定不能切太大了。如果介意这层西红柿外皮,可以用适量开水烫去,吃起来口感可能更好。

3、锅内倒入植物油30克,油温烧至六成热,差不多180度,下入搅打细腻的鹅蛋液,用筷子划炒分散,炒成金灿灿的鹅蛋块。撒入细葱花5克,略炒出香。

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