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番茄砂锅土豆粉

1.番茄顶端划十字，在开水中烫10秒左右，去皮，切丁备用。

2.同上，爆香葱、姜、蒜、放入番茄丁，把番茄汁完全熬制出来。

3.同上，加清水调味、食用盐、机经、十三香，水沸腾放入各式蔬菜和火锅丸子，和土豆粉，煮约3分钟左右出锅。

同理三鲜土豆粉需加入高汤，没有办法熬制高汤的，可直接选用浓汤宝代替，味道一样的鲜美清香。