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夏天此菜正当季,一斤2元,腌起来开胃又脆爽,每年我必腌10斤(2)

3.锅中烧至冰糖融化后,倒入香醋即可关火,然后放到一边晾凉备用

4.晾凉酱汁的时候来处理黄瓜,黄瓜洗净擦干,从中间一切四瓣,把黄瓜芯去掉,然后切成小段。黄瓜芯容易出水,酱过后影响卖相和口感,切掉后咱也别浪费,直接放嘴里吃掉就好啦!

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