这种鱼“丑到极致”,肉却鲜嫩无刺,国外高价卖,国内会吃的人太
更新时间:2022-05-13
嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是一种特殊又美味的鱼。咱们生活当中,常见的鱼类,无非就是一些草鱼,鲫鱼,鲶鱼,雄鱼,或者是多宝鱼,鳊鱼,鳜鱼之类的。其中咱们常见的鱼类中,要说肉质细腻,又鲜嫩无刺的,那真是少之又少。因为大部分淡水鱼类,鱼刺都比较多,今天小厨要和大家分享的这种鱼,是一种深海鱼,可能很多人都不太听说过,也没吃过。 这种鱼“丑到极致”,肉却鲜嫩无刺,国外高价卖,国内会吃的人太少。它就是安康鱼,安康鱼也叫做蛤蟆鱼,或者是结巴鱼,长相丑陋,也有的地方叫它“海鬼鱼”。虽然长得非常丑,但是它的肉质却非常好,而且又是深海鱼,营养价值也非常高,也被人们称之为“深海鹅肝”。 它没有鳞片,却有一个小灯,脂肪含量特别低,却富含维他命,胆固醇含量也很低,富含胶原蛋白,美容养颜效果非常好。非常适合女新食用,在咱们沿海地区可以见得到,内地很少有,想吃的话要多打听打听。今天小厨就来给大家分享一下,安康鱼的美味做法,爱吃鱼的一定要尝尝! |