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3、锅中入凉水，待水沸腾后，将小米倒入锅中，大约煮八分钟，即可捞出，然后沥干水分，放入盘子冷却备用。

4、取适量的面粉，将其倒入小米中，搅拌均匀，让每一粒小米都裹上一层面粉，这样的小米白白胖胖的看着倒是有点像糯米，是不是？