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我们常常说，猪浑身都是宝，这是因为，一头猪从头到脚都可以吃，而唯一不能吃的就是猪MAO了。不过猪MAO虽然不能吃，但是却可以用，做成MAO刷，在日常生活中刷刷鞋、刷刷衣服什么的，特别实用。所以猪MAO也是宝，当然，一头猪的主要价值还是体现在吃上面的，而说到吃，那能说的就特别多了，像是最普通的猪肉啊，猪蹄啊之类的，都是很平常的食材，不过今天要说的可不是这些，而是猪的另一个部位——猪心。

中国人自古以来都有“以形补形”的说法，就是缺啥就吃啥，以达到滋补的效果，比如心脏有MAO病就吃猪心，用猪心滋补自身心脏。虽然没有什么科学依据，但是多吃猪心也确实是对人体有好处的，特别是对一些经常失眠多梦的人来说。

猪心相对于猪身上其它的器官来说，是比较特别的一个存在，因为它整个都是肌肉构成，基本没有任何脂肪，所以他的口感非常棒，弹新十足，吃起来又脆又嫩，非常有嚼劲。而且因为没有脂肪，又不是排毒系统，所以吃猪心要比吃别的地方更加健康，非常适合体虚、失眠的人群食用。接下来小编就为大家推荐一种简单的猪心做法，如果你还没试过，或者经常失眠多梦睡不好，那就赶紧来看看吧。