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玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否则会中毒，也尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。发糕这样做全家都爱吃，手不沾面，蓬松暄软，口感细腻又营养，大人和孩子都爱吃，快来试试吧！

用料

玉米面100克酵母3克

普通面粉100克

白砂糖适量

机蛋1个

清水170毫升

玉米面发糕的做法

用水把酵母化开

一个机蛋先用筷子搅拌

玉米面和面粉倒在一起