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金针菇新吃法,从来没想过金针菇这样做,味道特别好(2)

第二种:蒜蓉蒸墨鱼仔金针菇

这道美食的营养十分丰富,颜值也很高,端上桌可以瞬间被扫光。

原料:十只左右的墨鱼仔,一把金针菇,洋葱,葱白,白胡椒粉,蒜和糖,姜,啤酒,料酒,盐,蚝油,生抽,葱花

做法:先把墨鱼仔和金针菇清洗干净,葱、大蒜和洋葱洗净切碎,将切好的大蒜用清水冲两遍并且沥干水分。起锅放油,油热之后用葱白和洋葱爆香,闻到香味后放入大蒜末,翻炒变SE之后依次放入白胡椒粉、白糖、生抽和盐,继续翻炒。炒好之后放入啤酒,关火放凉,凉了之后放入蚝油搅拌均匀。

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