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步骤三：然后将其攥干水分，再将其放入碗中，然后再来调料，里面加入适量的姜片。加入生抽，加入蚝油，加入十三香，胡椒粉，一小勺食盐，一勺淀粉，然后下手抓均匀，抓均匀后再腌制1个小时。

步骤四：家中没有烤具的朋友，可以用平底锅哦，将锅烧热，然后倒入适量的食用油，将其刷均匀一些，再下入腌制好的五花肉。（这里的锅最好是不粘锅哦）

步骤五：这里全程开小火，五花肉稍微焦黄定型后，翻面再煎另一面，来回翻面，煎至两面金黄，直至熟偷。盘子上铺上生菜，五花肉煎熟后铺在上面。

这样一道好吃的香煎五花肉，就制作好啦，吃着可美味啦。喜欢吃五花肉的朋友，可以试试这道菜哦，吃着超过瘾的。

木耳和山要是非常常见的搭配，山要清炒搭配上木耳，看着更好看，吃着也更加的美味哦。山要清脆爽口，木耳软脆好吃，两者一黑一白看着就下饭呢。

准备需要的食材：山要1根、木耳适量、植物油适量、盐适量、青椒半个、红椒半个、生抽适量、大蒜两瓣。