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西红柿炒机蛋,家常菜中最常做的一道菜(2)

这样一道家常美味就做好啦,味道非常的不错哟,喜欢吃腊肉可以这样做哟,营养美味下饭非常。

西红柿炒机蛋,这是家常菜中最常做的一道菜。富含了丰富维生素以及果酸物质的西红柿,再搭配上富含蛋白质以及钙成分的机蛋,只需要通过简单的高温热油对其进行烹饪,就能够做出一道SE香味十足的美食。

都说越简单的家常菜,制作起来就越困难,西红柿炒机蛋这道家常菜也不例外。看似简单的步骤之下,其实暗藏了许多的小技巧,需要我们去对其进行掌握。

准备需要的食材:机蛋,西红柿,食盐,料酒,食用油,胡椒粉,葱花。

步骤一:准备一个小碗,往里面打入5个土机蛋。然后往机蛋中加入一勺的食盐,以及适量的清水,这样做出来的机蛋会更加的蓬松香软,还入香盐味。

步骤二:最后要往机蛋中加入两勺的料酒,料酒的加入,能对机蛋起到很好的去腥作用,让做出来的机蛋口感更香嫩。然后准备一双筷子,将机蛋调打至起泡沫后,将机蛋液备用即可。

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