寿桃包的制作简单又美味,香甜的寿桃包(3)
更新时间:2022-05-25
步骤六:然后包上豆沙馅,利用虎口处旋转收口,把多余的面团揪掉,然后稍微整理一下形状,再利用虎口处,在包子的顶部旋转出一个尖角。(想一想桃子是什么形状的,就这样做) 步骤七:沿着包子的弧度压出一条线来,然后盖上保鲜膜。把剩余的面剂子沾上菠菜粉或者抹茶粉,揉至完全融合,变成绿SE的面团,然后搓成细一点的长条,做成小叶子。 步骤八:桃子顶部都是有一点点微微泛红,所以用番茄酱兑一点水,用面团蘸一点点番茄汁,在寿桃包顶部涂抹一下,不需要太多,颜SE也不宜太深。你也可以用火龙果汁代替。 步骤九:等发酵20分钟后,锅中水烧开,然后开始上锅蒸,8-10分钟就熟了,关火后再焖5分钟即可出锅。 这样白白胖胖的寿桃包就制作好啦,一个个圆溜溜的,看着就很可爱,吃着软软的,味道很是不错呢。喜欢的朋友可以试试哦。 |