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虾是老少皆宜的一种食材，高蛋白，低脂肪，煮熟后鲜红的SE泽足以能勾起人的食衣。看着就觉得非常好吃的感觉。不管是酸，辣，香，鲜等不同的口味，吃着都非常的美味呢。

准备好大虾，碎芝士，洋葱，胡萝卜，猪肉糜，大蒜末，盐，生抽，白胡椒粉，料酒。

步骤一：先将烤箱提前预热，胡萝卜、洋葱洗净，切成末儿放入碗中。

步骤二：猪肉糜、大蒜一起加入切好的洋葱、胡萝卜末儿碗中，加料酒、盐、白胡椒粉、生抽搅拌备用。

步骤三：大虾洗净，剪掉虾须子，把大虾开背，抽出虾线。在大虾肉上用刀划几下。（这一步是为了虾遇热蜷缩），填入调好的馅儿。

步骤三：把大虾放入铺有锡箔纸的烤盘中，然后撒上碎芝士。放入烤箱，上下火200度，烤8分钟，取出就可以吃了。

这样制作的芝士虾，就是小朋友的最爱，出炉了抢着要吃芝士焗虾，这大虾味道香浓，吃着那叫一个美味呢。是不想吃饭的小朋友抵挡不了的美味。