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葱油拌面需要用到的食材有，小葱两根、面条两人份、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许、熟白芝麻适量、食用油3勺；

葱油拌面的做法非常的简单，主要就是葱油这一步，炸制的过程中，小葱不能炸糊了，可以看着慢慢的炸，将葱香味留在油中。

步骤一：这里先将以上的食材准备好，然后将小葱清洗干净，用厨房纸巾把表面的水分擦干净，这样炒葱的时候，油不会溅出来，然后切成小段。

步骤二：然后再准备一碗料汁，里面放上生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许，放在一个小碗中，搅拌均匀，备用。