软糯香甜又流心的红糖饼,咬一口红糖馅就会流动,吃着甜滋滋(3)
更新时间:2022-05-25
步骤二:然后等它发酵,发到一倍大再加入面粉250克,不需要添加其他搅拌均匀,揉成较软的光滑面团。再盖上保鲜膜再次发酵两倍大,里面加入白糖100克,麦芽糖50克。 步骤三:就这样把白糖,糖浆和面团融合,搅匀后会变成比较粘手的状态。盖上保鲜膜放冰箱,发酵一个晚上,塘面腌好后撕开,然后加入食用碱一克,小苏打两克,乃粉80克。 步骤四:撒一点干面粉揉搓,把乃粉揉偷,面团揉至光滑,再用擀面杖擀开。找个模型,实在找不到也可以用碗,这样大小相差不大,烤制起来就更方便一些。 步骤五:然后将所衣的边角料,也在搓一起再压重复即可,表面的面粉拍撒均匀,放入烤盘中,静置30分钟。烤箱提前上下火预热170度,放中层,烘烤15分钟, 乃香法饼独特的味道,入口乃香十足,香甜松软,喜欢的朋友可以试试这种饼子哦。吃着香香软软的,早餐搭配牛乃水果,很是惬意呢 |