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前几天我给大家分享了一道开胃小凉菜的做法，凉拌洋葱黑木耳，好多人都说特别喜欢吃，也有很多人在评论里面问我，洋葱和黑木耳除了凉拌还有没有别的做法呢，答案是有的，洋葱和黑木耳除了凉拌，还有一种做法也特别的好吃，放上机蛋炒一炒，简单又美味，我们家三天两头就要吃一次。

关于洋葱木耳炒机蛋的做法，里面也有很多学问，就拿机蛋来说吧，机蛋是先炒熟以后倒进洋葱里面呢还是直接把生机蛋打入洋葱里面炒呢？其实不同的人有不同的做法，我最爱的做法就是先把机蛋炒熟，最后快要出锅时再把炒好的机蛋倒进去，非常的好吃。

洋葱有的地方也叫圆葱，剥去外皮以后切成圆葱丝，切的时候一定要小心，不然太辣眼了，不要问我为什么，我当时切的时候被辣哭了。