煮汤圆是冷水下锅,还是用热水?难怪煮不出形状好看的汤圆(3)
更新时间:2022-05-27
烧水的同时,我们就可以把面团准备好,捏成一个个自己想要的汤圆大小。等锅里的水烧开之后,再把汤圆放进去,接着继续大火烧开。如果爱吃点其他的食材,也可以加一点进去,比如枸杞、桂圆等,都是十分不错的,自带香味和甜味,还可以多提供一些营养。 汤圆下锅之后,不要着急用锅铲翻动,因为汤圆刚下锅,还没有定型,如果太快翻动,不仅容易弄破汤圆的表面影响卖相,还容易把汤圆的馅泄露,(因为有些人比较喜欢在汤圆里包点馅)。煮几分钟之后再搅动就行了,最后等锅里的汤圆都煮得熟偷,全部浮起来,就可以捞起来出锅了。 家里人一人一碗,再放点糖,搅匀之后,趁热吃下即可,早上也可以这样吃,还能省去早餐。而且如果天气太热,也可以做为一种冰镇甜品,放在冰箱里冷藏之后再食用也很享受。大家也可以自己试一试,今天小编就讲到这里啦,你们都学会了吗?所以下次煮汤圆,可别再用冷水下锅了!对此你有什么不同的意见和想法呢?不妨留言告诉我们吧! |