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北方人最爱吃的炒饼，这样做，不仅省事，还好吃，一人一盘都不够！最后再提醒大家，炒饼需要全程都是大火，翻炒和放调料的速度也要快，不然会糊锅的哟，而且出锅之前加点孜然粉，味道那也是一级棒。

夏天这么热，还是有人对做菜是望而不可碰之。小编我也为了让有菜有饭，不仅省事，还好吃。专门去店里面买一些饼丝，然后家里面冰箱也正好有包菜，胡萝卜，根据个人的口味，也买一点青椒，个人是喜欢吃辣的，就炒了个饼丝，简单快捷，而且还非常好吃，真的是懒人必备菜。炒饼也可以说是，身材小味道足，饿了来一碗也确实不错，而且个人也喜欢吃这种，但是外面都是油放特别多，看着好看但是吃着不好吃。还不如自己在家做，干净而卫生。小舅子都直夸，太好吃了，就拿着盆儿就直接吃了起来，说外面做得那都是MAOMAO雨，还不如你在家做的呢，干净卫生，油还不是那么多。比外面的好吃多了，而且每次都要求让我给他做，一人一盘都不够。

准备的食材有，包菜一个，辣椒一个，胡萝卜一个，饼丝跟家里面人员的请况而定，小编就买四块钱的就行了，就可以在家自己做。

然后锅中把水烧开，让饼丝在锅里面稍微热一会儿，热过的饼丝会更软。根据个人口味，也可以不热的。