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5、倒入切好的西红柿翻炒均匀后放入2勺盐，1勺生抽，2勺白糖和2勺陈醋翻炒西红柿变软。

6、放入切好的香菜，翻炒香菜断生即可。

小贴士

1:喜欢吃菜椒的可以在炒西红柿变软的时候放入彩椒。2:不喜欢香菜的可以用小葱代替或者不放。3:提前加盐是为了让西红柿快速出汤汁变软，缩短炒至西红柿的时间。