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气温升高天变热，小满养生记心间，清爽清淡最适宜，少吃甘肥少油腻，增强体力多锻炼，身体健康活百年。小满节就要到了，天气越来越热，凉拌菜逐渐出现在我们的餐桌上。而夏季也是海鲜最肥美，最丰盛的时候，也是吃海鲜的季节。夏季吃新鲜的海鲜对人体有很多益处，可以为人体提供全面均衡的营养。海鲜老少皆宜，口感鲜嫩，滋味鲜美。

但吃海鲜需要注意：

海鲜煮不熟会含有细菌，死贝类病菌毒素多，海鲜啤酒同吃易得痛风，海鲜水果同吃会腹痛。

下面给大家推荐六道以海鲜为食材制作的五道凉菜。在炎热的夏天勾起您的食衣，唤醒您的味蕾，让您如同感受到了海风的清凉。

口蘑大虾沙拉

准备食材：

煮熟大虾100克、口蘑30克、青瓜30克、西红柿20克、紫甘蓝20克、橘子1个、盐、白糖、白胡椒粉、橄榄碎末、酸黄瓜末、洋葱末、美乃滋（蛋黄沙拉酱，超市有卖）

制作方法：

1、

黄瓜去皮、紫甘蓝洗净分别切丝，西红柿洗净切块。橘子剥去皮分成瓣。大口蘑切厚片，小的对半切，然后绰水至熟，捞出过凉白开水，捞出备用。虾去头去壳，挑去虾线，也用沸水煮熟。

2、

将口蘑、黄瓜、西红柿块、紫甘蓝丝、橘子瓣拌匀,煮熟的虾擦在碗边上。