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小鱼小馄饨,开启元气的最佳选择(2)

【食材】猪肉、香菇、黑木耳、生抽、鹌鹑蛋、食盐、糖、食用油、馄饨皮、香油、料酒、老抽、香菇

【烹饪步骤】

1、将猪肉清洗干净,之后将其切碎放入料理机中进行搅拌,直到将其打成肉糜。

2、取出香菇清洗干净,之后将香菇放入料理机中继续搅拌直到变成沫。

3、将猪肉末和香菇末混合在一起,在其中加入生抽、老抽、料酒、食用盐、白糖和鹌鹑蛋,之后将其搅拌均匀。

4、将黑木耳切碎,之后搅拌均匀,然后在表面淋上些许热油(这样能起到增香提味的效果),最后搅拌均匀。

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