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花生应该是每家每户常见的食材，价格便宜又好吃，我家熬粥的时候，喜欢放上点红枣、花生等干果，这样不仅粥更加有营养，而且越喝越香，花生还可以做成一道下酒菜，就是放在锅里炒一炒，加上白糖或者是食盐，吃起来酥脆又美味，有的朋友还喜欢放在凉拌菜里，既起到点缀的做用，又能增加香味！其实花生不管怎么做，口感都是相当棒，我最喜欢把花生做成一道小饼，吃起来香甜酥脆，浓浓的花生味特开胃下饭，每次在家做这道小饼时，一家人都抢着吃！花生里面含有多种维生素、钙、铁、磷、矿物质等，无论春夏秋冬，一定要多吃点花生米！接下来，我就把这道花生小饼的做法和你分享一下，我做的花生小饼不用烤，5分钟上锅，酥脆料又足，比酥饼好吃百倍！

【花生小饼】

【原材料】：面粉、酵母、白糖、红糖、黑芝麻、食用油、花生米。

【制作步骤】

第一步：准备面粉380克、酵母4克、白糖5克，用230毫升和面，揉成面团盖上盖子，发至2倍大。