| 千叶豆腐，原料里有大豆蛋白粉，不能完全算“假豆腐”，蛋白质含量相对较高，但其在制作过程中通常还会加入植物油、糖、盐、味经等，可以在购买时选择低脂低盐的产品，适当食用。
真豆腐 真豆腐是指将大豆磨成豆浆，再加入凝固剂制作而成的豆腐。它的主要原料就是大豆。目前市面上售卖的豆腐，大体可分为三类。 北豆腐 北豆腐，又称老豆腐、卤水豆腐，一般是用盐卤（主要成分为氯化镁，也有硫酸镁、氯化钙等）作为凝固剂制作而成的。 北豆腐的含水量通常比较低，口感较为紧实、粗糙。 营养方面，北豆腐是三种真豆腐中的“蛋白质冠军”，含量能达到9.2g/100g；钙含量为105mg/100g，镁、锌、硒含量也较为丰富；不过，它的脂肪和热量相对也比较高，在三种豆腐中位居首位。
南豆腐 |
 |
长期饮料当水喝引发尿毒症？专家辟谣 |
 |
大众名医馆健康日历｜糖尿病可能伴随神经痛 |
 |
马铃薯对矿质元素的需求有什么特点？ |
 |
夏天必喝3碗粥！一碗补脾胃、一碗祛湿气、一碗助睡眠，喝到就 |
 |
熬夜水能解决熬夜后遗症吗？中医专家详解 |
 |
蕃麦？珍珠米？机头黍？它熟了，夏天就饱满了 |
 |
医生提醒：很多人都有这几个做菜习惯，真的会影响健康 |
 |
炒菜时放的这种料，正悄悄摧毁全家人的健康！不想被伤肝、伤 |
 |
立秋以后，建议大家：做好这4件事，秋冬少生病，早知道早受益 |
 |
「健康解码」夏天为什么要吃姜 原来它有这么多好处 |
 |
小时健康小站播报｜抽血化验一定要空腹吗？听小站医生来详解 |
 |
痛风不忌口，男子成了“珍珠人”……日常预防痛风要注意这些 |
 |
它被誉为“人间第一香”！内吃通便养颜、外用疏肝健脾，全家 |
 |
8月必吃这“果中宝”！鲜吃清热降火、泡水喝止咳化痰、入菜开 |
 |
「社会广角」一斤炸知了 吃成肠梗阻 |
 |
探密农博会甜瓜“蜜”方：让蜜蜂进棚“打工” |
 |
绿油油的霉苋菜梗，杭州阿姨请有独钟，吃完开始头晕恶心 |
 |
小小青果，竟能补肾、抗衰、防肿瘤！中医专家做成冰粉，美味 |
 |
最强养生抗老：我从28岁开始吃地黄丸 |
 |
立秋已过，三种食物要少吃，老人孩子尤其注意，早知道早受益 |
 |
立秋后，少吃“3果”，多吃3道“硬”菜，解暑防秋燥，建议解 |
 |
中老年人吃醋泡姜有哪些好处？ |
 |
这些水果热量堪比吃肉，吃着不甜但含糖量巨高 |
 |
秋燥起，宜滋补！奉贤市民抢尝“第一口鲜”，虾蟹成热销品 |
 |
“三伏第一汤”竟不是绿豆汤，而是它！男喝清热、女喝通便、 |
 |
大夏天健身，你用“吨吨桶”补水吗？补水没这么简单，万一“ |
 |
都是晕倒，中暑还是“热中风”？专家教你辨别 |
 |
吃酱油犯了这个错，小心伤胃、毁肾、骨头变脆 |
 |
它是花青素“宝库”，常吃身体好！帮你抗衰老、控血压...好处 |
 |
男子靠“晒”祛湿，后背变成酱油SE！医生重要提醒→ |
 |
“冬吃萝卜夏吃姜”到底靠谱吗？ |
 |
“中国黄酒之都”忙制酒要 高温下绍兴酒开启冬酿序幕 |
 |
广州小伙后背晒成酱油SE称“祛湿气”，医生提醒：有用但要注 |
 |
手指型胡萝卜迎丰收 |
 |
陈立夫：58岁患糖尿病，活到101，养生最看这一条 |
 |
夏日晨起最养人5分钟，你在干嘛？最该做的不是喝水上厕所，而 |
 |
夏天当季水果桃、杏、李，医生：吃的时候要注意 |
 |
这顿饭是糖尿病的催化剂！每天都吃错的人，一定要小心 |
 |
杭州一男子饮水过度进了急诊室 |
 |
吃变青的机蛋黄会致癌？不靠谱 |
 |
每天5克盐！“健康广东合理膳食行动——减盐行动”启动 |
 |
于素丽医师 | 治疗姐姐的心脏神经官能症 |
 |
南乐县：早熟苹果“抢鲜”上市 |
 |
“空调病”没法预防？采取正确方法即可有效避免 |
 |
五味漫谈：吃辣有理，辣能治病 |
 |
便秘最怕这菜，吃完准上厕所！还能防癌抗衰老，味道也特棒 |
 |
番茄您真的吃对了吗？ |
 |
“无肉不欢”别过度 这样吃肉更健康 |
 |
立秋，南瓜这样做，比新鲜还好吃，快来看看 |
 |
腌制韭菜花，不要直接放盐，牢记3个小妙招，鲜香美味 |
 |
立秋后，建议把乃茶换成它，滋补营养，越活越年轻，快来看看 |
 |
夏季要补，但是要清补，这菜敞开吃，含有去火解暑功效 |
 |
大热天“一吃就拉”是不是病？医生告诉你一天中这些时候别吃 |
 |
它被称为“植物机肉”，营养丰富营养高，煮汤鲜美，快来试试 |
 |
百林科与易慕峰签订战略合作协议，共建基因及细胞治疗国产化 |
 |
快停下！你常喝的它可能是“假牛乃”，不但没营养还含有很多 |
 |
入秋后茶杯里换成它，润燥养肺防病邪！好喝又保健 |
 |
女人过日子别太节俭，4样美食不可辜负，营养健康要多吃 |
 |
宁夏银川：藏在田野间的养虾人 |
 |
炎热的夏天，多吃这碗糖水，清热消暑，，快来看看 |
 |
天热吃不下饭，可以试试这道快手菜，鲜美营养，好吃下饭 |
 |
天热没食衣，就煮这道菜，好吃下饭，放一年都不坏 |
 |
天热出汗多，记得多吃这菜，含钾高，随手一蒸，特鲜美 |
 |
立秋后，猪羊牛肉可以不吃，不如换它，口感细腻，鲜美嫩滑的 |
 |
定期体检很重要！不同年纪有不同体检重点 |
 |
裙带菜的做法，营养高，夏秋季节很适合吃 |
 |
立秋养生食谱大公开，赶紧收藏吧 |
 |
立秋这天要“吃4样，做3事”，老传统别忘，寓意吉祥美好 |
 |
干燥天气喝这6道汤，营养开胃又养人 |
 |
立秋，多吃2红2白，少食2绿，降秋燥忌寒凉，看看吧 |
 |
鹌鹑蛋怎么做才好吃？快来分享下 |
 |
甘谷县六峰镇：花椒丰收季 椒农采摘忙 |
 |
小伙高中进补三年补出Ru腺增生，医生提醒：青春期少食含动物 |
 |
贴秋膘、啃秋桃！一大波桃儿来啦 |
 |
＂秋天的第一桶乃茶＂，续命还是要命？ |
 |
在希望的田野上 | 夏SE收 秋声动 农作物开始成熟结果 |
 |
中伏后多喝3碗“肉汤”，身体好得不得了！补肝肾、降火气，一 |
 |
中伏湿气最毒，“祛湿第一果”绝不能错过！熟吃湿气哗哗排， |
 |
今日立秋丨多喝温水避秋燥 健脾和胃慎贴膘 |
 |
立秋防病知多少 |
