6种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，了解下长知识(2)
更新时间:2022-11-27
| 在严格意义上来分析，纯正酿造的蜂蜜是没有保质期的，市面上以及超市所贩卖的蜂蜜，之所以标注保质期和生产日期以及场地，是因国家规定必须标注并且一般的保质期住为两年。 蜂蜜的化学成分较为特殊，具有消炎杀菌和抗氧化的能力，细菌和病毒难以侵入，一般不会通过过长时间的放置产生腐败变质。 通过调查研究发现，考古学家所发现那种2000多年甚至3000多年的蜂蜜仍然可以使用确实是真实的。
第三种：干蘑菇、干木耳 像生活当中见到的干香菇，干蘑菇，干木耳，干衣耳，这些菌菇类食物，在日常生活当中也是常见的。这些食物在使用的时候，只需要用水泡开就可以，特别的方便快捷。 像这种菌干类食物，储存起来特别的方便，只需要放在音凉处，就不会发生变质的请况。在食用之前，只需要用水泡开就可以，但也要注意浸泡时间不宜太长
第四种：老陈醋 据国家规定，酸度在4.5g/dl以上的老陈醋是可以免标“保质期”的，醋度到了这种程度，ph值过低可以明显抑制微生物生长，防止杂菌污染，也能达到长期保存的作用。 但是陈醋一旦开封后，难免会受到外界温度、空气的影响，如很多家庭一般会将陈醋放在炉火旁边。这时温度比较高，醋也容易暴露在空气中，受到微生物污染后，就容易过期、变质。 建议将陈醋密封放在音凉避光处，但这并不意味着可以永久保存，若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常，则说明醋已经变质。
第五种：大米 |
