为啥老一辈人常吃咸菜却很少生病？一文了解清楚(4)
更新时间:2022-11-28
| 日常生活中做菜时所用的调料中的含盐量很高，如酱油、豆瓣酱、机经、辣椒酱等，这些调料都是含盐的“大户”。 食用100克的豆瓣酱就相当于是吃了15克的盐，而100克的酱油相当于15到20克的盐，对于高血压的患者来说，这些调味品也建议少量食用。
4.加工肉制品 日常生活中常见的火腿、腊肉培根，午餐肉等这种加工肉制品，在制作的过程中，也会添加大量的盐分，这样才能够帮助让肉质更加的鲜嫩，而且还能够延长肉制品的保质期。 这类食物含盐量非常高，所以对于血压偏高的人来说，希望还是要把它加入“黑名单”，这样才能够维持身体中的血压平稳。
过量食用咸菜会有哪些影响？ 1.营养不良 咸菜是由不同的蔬菜制成而的，属于腌制食品。在腌制过程中，蔬菜的营养成分大量流失，不再具有营养价值，咸菜只能用作开胃菜，不能代替主菜食用。如果经常吃，很容易会导致营养不良的症状出现。 2.对肾功能有害 咸菜当中含有大量盐，经常食用这种食物会对肾脏水和盐代谢造成过度负担。如果肾功能不好的人，在严重请况下会导致肾脏疾病的出现。
3.引起高血压 咸菜中的盐分含量很高，偶尔吃能够提高食衣，改善食衣不振的问题。但是，摄盐过多会导致渗偷压增高，血液循环会受到影响，人更容易患上高血压。 而高血压是心血管疾病的基础疾病，如果血压水平控制不佳，甚至会引发更严重的疾病出现，危害身体健康！ |
