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早餐儿童如何吃--有什么样的影响

我们知道早餐在一天当中是非常重要的，孩子正好是在一个成长的高峰期，所以说早餐就变得非常重要了，那么，早餐如果吃多了的话会有什么样的影响呢?在经过了解以后我们为大家整理出来一些关于早餐吃错会带来什么样的影响的相关问题内容。

1.营养缺乏或营养不良

有证据表明，不吃早餐，全天的能量和营养素摄入不足，导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏症、缺铁新贫血等，甚至导致严重的营养不良。

2.影响学习成绩

国内外的研究证实，不吃早餐和早餐质量不好的学生，上午第1、2节课就出现经力不集中、疲劳、思考问题不积极，第3、4节课时以上现象更加明显，不吃早餐或早餐吃得不好的同学中有1/3的人文化课不及格;早餐吃得好的学生，则经力充沛，思考积极，文化课不及格的比例明显比不吃早餐和早餐吃得不好的人低。

大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响学习成绩;另外，由于不吃早餐或早餐吃得不足，未到中午就饥肠辘辘，机体因为能量和某些营养素不足，产生应机反因而导致大脑的兴奋新降低，出现心慌、乏力、注意力不集中，使工作和学习效率大大降低，从而影响学习成绩。

3.导致肥胖

我们的分析发现，每周偶尔吃1次早餐的儿童青少年的肥胖率为18.6%，每周吃2-4次早餐的儿童青少年的肥胖率为13.5%，而每周至少吃5次早餐的儿童青少年的肥胖率为11.8%，尤其是不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩，其肥胖率高达24.3%。

不吃早餐导致肥胖的机制到目前还不是很清楚，可能是不吃早餐的儿童到吃午餐时饥肠漉漉，饥不择食，不知不觉吃下去过多的食物引起能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪蓄积引起，也可能与其他肥胖相关因素有关所致。

以上就是今天我们为大家整理出来的早餐吃错带来的三个方面影响，因此，建议大家在生活当中一定要给自己的孩子充足的营养成分，这样才能够保证自家的孩子可以成为一个身体健康营养充足的好孩子。