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蔬菜中的“嘌呤大王”或被揭露?一文揭开真相(2)

▲香菇

香菇属于是菌菇类的蔬菜,其实香菇的嘌呤含量也是非常高的,每100克的香菇当中嘌呤含量能够达到414毫克左右,这样的嘌呤含量甚至是远远超出了一些肉类食物的嘌呤含量。

所以对于高尿酸患者而言,平时在选择蔬菜时尽量少吃香菇,能不吃最好不吃。

紫菜

紫菜属于是水生植物,或许大家都不知道,紫菜的嘌呤含量也很高,每100克的紫菜里嘌呤含量大概就能够达到150~500毫克。

这些嘌呤进入到身体里后,会容易增加身体里的尿酸水平,有发痛风问题出现。

所以对于高尿酸患者以及痛风患者而言,平时尽量不要去吃紫菜,这样可以有效避免尿酸水平升高,也能够避免痛风问题出现。

菠菜

菠菜是我们大家在日常生活当中经常能够吃到的一种蔬菜,其中富含丰富的铁元素可以帮助预防贫血问题。

但是菠菜的嘌呤含量也很高,每100克的菠菜当中嘌呤含量能够达到150毫克左右,属于是中等嘌呤含量的食物,不建议高尿酸患者以及痛风患者经常去吃。

十字花科蔬菜

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