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随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大转变，但是人们的养生保健意识却没有改变过，经过数千年的饮食文化传承，人们取其经华，去其糟粕，将一些食疗方更加广泛的应用到了日常生活中来。

“一天一苹果，医生远离我”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开要方”等民间俗语，广为传唱，不知道大家有没有听说过“一个猪肚10副要”的说法呢？

01解析：一个猪肚十副要的来源

猪肉是我国人最常吃的肉食，每年消耗猪肉量占世界总猪肉消耗量的50%，猪的全身都是宝，其中猪肚便是最不可多得的一种。

猪肚就是猪的胃。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则经血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。

常配其它的食疗要物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。

正是因为在古时候人们得知吃猪肚能够给身体带来很多好处，所以民间就渐渐出现了“一个猪肚十副要”的说法。