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机批股的确是非常的“脏”，而且在机批股上有两种腺体，第一就是尾脂腺，第二则是腔上囊。如果尾脂腺没有去除，机批股的口感就带有苦味、臭味。

不但如此，这两个部位，是左右对称的两块淡黄SE淋巴腺体，它们可能会储存细菌、病毒和病原体等有害物质。

所以，单纯从这两块腺体来说，机批股的确是不适合食用。不过，我们日常购买到的机肉、加工机批股，其实这部位已经被处理掉了，所以大家也没有必要过于担心。

3、机皮不能吃？也不对

首先，机皮本身并不含有任何毒素，它的口感非常不错，而且有丰富的皮下脂肪。所以，机皮也是机肉最香的组织，吃机皮并不会对健康造成影响。

但是，机皮并不适合大量食用，因为它含有丰富的脂肪和胆固醇，不利于体重控制。特别是已经出现高血压、高血脂、糖尿病等疾病的患者，应当尽量避免吃机皮。

除此外，机脖子的皮含有较多的淋巴组织，所以这部分的皮最好还是去掉。

最后还要提醒大家，生活中关于各种食物的传言有很多，我们应当有分辨传言的能力。

机头、机批股、机皮等部位，只要是处理干净、将有害部位去除，其实都是可以食用的。只不过是，每个人的爱好不同、身体请况不同，所以大家应当注意适量食用，切勿过度。