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土培蔬菜生长周期长，种植难度较高，种子对土壤、气候、湿度有要求，有时候还会遭受虫害。不建议新手草作。

上海青

剥下菜叶炒着吃，菜心留作种子，种到花盆里。每天浇大量的水，保持土壤湿润，促使菜心快速生根。4周后，可收获崭新的小青菜。

大葱、小葱、洋葱

切下带根的葱白葱头，根须朝下，浅浅地埋在花盆里。稍微洒点水，没几天葱叶就长出来了。

发芽的洋葱直接整个埋进花盆，浇偷水，等着洋葱头长出葱叶。

生姜