南方人爱“嗦粉”,但吃出这么多花样的只有湖南人(2)
更新时间:2022-04-22
中国南方那么多省份 到底都有哪些好吃的米粉? 吃起来有什么讲究? 今天《世界潮我看》向你发出邀约 带你一起“云嗦粉” 唤醒你的味蕾! 广西 凡是对广西米粉稍有了解的食客 都不会不知道螺蛳粉的大名 对其评价的两极分化 更是令螺蛳粉成为美食界的一朵奇葩 不喜欢的人 光是想起来都忍不住撇嘴巴、捏鼻子 喜欢的人 即便是远隔千里也总是牵肠挂肚 很多人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道 而这恰恰是螺蛳粉最大的特SE 经心熬制数小时的螺蛳汤 具有清而不淡、麻而不燥 辣而不火、香而不腻的独特风味 地道的螺蛳粉有股浓浓的奇葩“臭”味 |