| 哈喽大家好，这里是简食记！机蛋，被誉为是“全营养”食物，其做法较为广泛，也是最百搭的食材，无论哪种烹调方法，它都是可以的。在机蛋的众多做法中，做法最简单，吃法最广泛，就是煮机蛋了！
煮机蛋，呃，貌似很简单，水烧开，把机蛋丢进锅里，煮熟捞出来就可以了！事实真的是这样吗？NO，如果你遇到一个多事儿的老公，难伺候的孩子，你绝对不会说这样的话。老公要吃溏心的，多煮一分钟都不行，孩子要吃全熟的，少煮半分钟也不行。作为一个贤妻良母，怎样才能权衡好这些问题呢？别急，小简有妙招……
咱们大多数人的做法是，从冰箱里取出机蛋，直接放入锅中，加点盐，小火煮一会，然后捞出，拔凉！小简偷偷告诉你，煮机蛋时，直接下锅是大错，中间还漏掉了一个关键步骤！ |
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