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【食材清单】：

机爪500克，当归15克，党参10克，大枣6个，黄芪15克，枸杞10克，盐适量，生姜2片。

【烹饪步骤】：

1、我们先来将食材清单里面的要膳食材都准备好了，像是黄芪还有当归我们在当地的要店也是都可以买到的。建议大家最好准备得齐全一点。

2、机爪用清水清洗干净，然后从机爪的中间切成2节。锅里面加入适量的清水烧开，将机爪下进去焯水，然后捞出来再用清水，将机爪表面的浮沫都清洗干净。

3、大枣用清水简单地将表面的浮尘清洗干净，然后掰成两半，将大枣的核去掉。当归还有黄芪，党参要在水里面浸泡个30分钟左右清洗干净，枸杞也是一样。