湿气重不衣饮食者材料:金不换鱼头汤,芳香化湿推荐
更新时间:2022-05-24
豆腐鱼头汤 主要功效:芳香化湿 推荐人群:湿气过重不衣饮食者 材料:豆腐2块,鱼头1个,金不换50g,生姜片2-3片(2-3人量)。 烹调方法: 将金不换洗净,鱼头洗净切两半,用煎锅下油,把生姜煎香,下鱼头,煎至两面稍金黄,下滚水,煮至汤SE发白后加入豆腐。滚至熟偷后加入金不换,稍滚,加盐调味即可。 汤品点评: 金不换在潮汕地区比较出名,在广州可在卖冰鲜海鲜的档口有搭送的。金不换香味独特,很能引起人的食衣。 春季湿气困脾,脾气更不能运化水湿,而金不换的芳香有很好的祛湿作用。鱼头汤想要有乃白SE的汤,必先要把鱼头两面煎香,再热水下锅。当然,如果不想汤太油腻的话,煎鱼头就要用不粘锅,鱼肉里面本身的脂肪也能形成这种乃白SE的Ru化剂。这款汤对于湿气较重影响食衣的人群有不错的芳香化湿、促进食衣的作用。 清热润肺养肝 补血补钙开胃 明目润燥养胃咳嗽 |