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蒜蓉粉丝蒸大虾很多人都做过，好看又好吃且非常简单，无论自家吃还是宴客都是很不错的。这次做了剁椒蒜蓉粉丝烤虾，一样简单又高颜值，且吃起来感觉比蒸的更香，吃完虾再吃吸收了汤汁的粉丝爽滑又鲜美。

原料：鲜虾、龙口粉丝、姜、蒜、剁椒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、植物油。

做法步骤：

第1步、鲜虾清洗后剪去虾须，用刀在虾背部轻轻开口取出虾线，再次清洗干净。然后放入生抽、料酒、姜片、白胡椒粉、少许盐腌制20分钟左右。

第2步、大蒜多一些切蒜末，姜少许切末。

第3步、炒锅烧热放入多一些的植物油，下入蒜末和姜末煸炒出香味。