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对于有着弹新的食物都是各种的没有抵抗力的，就比如平时吃到的马蹄糕和芋圆，每次在家叫外卖的糖水时，无论是点什么，都会要求店家给我单独的加上一份Q弹的芋圆或者是马蹄糕，咬起来特别的有劲道，每吃上一颗的感觉就像是在嘴巴里面进行跳舞一般。但是其是还有一种也是这种QQ的感觉，但是在家乡这边也不是经常的有，那就是我最喜欢吃的钵仔糕，其实也不仅仅只有我喜欢吃，我的侄女每次说姑姑做的时候，要带上她一起，她要帮我一起吃，哈哈哈。

在以前吃到的钵仔糕都是使用的红糖和粘米粉，还有就是澄粉一起混合制作而成的，而且同时还要的就是在里面加入各种各样的味道，但是最近到了一次广东，也是再次的吃上了钵仔糕，发现以前的是有颜SE的，现在已经变成了水晶的颜SE的，在询问了之后，才发现，原来现在制作的大多都是使用的是一般的目木薯粉进行混合各种红豆或者是绿豆一起进行混合制作而成的一种钵仔糕，如今的味道更加的清爽好吃，但是Q弹的感觉那么强烈了，今天我就将自己经过改编之后的钵仔糕的分享给大家，而且还能加入自己喜欢的一切味道的哟，就算是你喜欢的芥末的口味，也是可以加入的哟，嘻嘻。但是实在可惜了今天家里只有一种味道的了，因为家里寻找了一圈只能找到红豆了，那么今天的钵仔糕就做最普通的红豆口味吧。

准备的食材：小红豆一小把，木薯粉大概只有半斤的量就好了（因为我在超市购买了一斤，用了大概是一半左右的量）、，水适量，糖也同样的是适量，当然还要准备好几个的小小的碗子了，我家里因为之前自己有做过，所以有了。