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威海烧烤江湖,舌尖上的美食“烤”验(5)

烤串在经历了千般“烤”验,才从食物链的最低端“逆袭”到了餐桌,变成了无数人的心头爱。

人生也不过如此,有人选择小火慢炖,也有人选择狂热炙烤,“千锤百炼”之后,却格外平易近人。

其实,烧烤在吃法上没有太多章法可言,无需西装革履,也没有复杂的餐桌礼仪,怎么舒服怎么来,怎么得劲怎么吃,是一种毫无束缚感的生活态度。

烧烤局,足以让每天在不同身份中切换的成年人,找到了短暂的栖息地,三五好友之间,卸下重重的“壳”,片刻间把酒言欢,把难过的事顺进肚里,生活仍在继续。

没有一只小龙虾能活着离开

小龙虾作为夏天的标配,和烧烤的地位可以说不相上下。

自南北上,凭借其独特的口感,在威海繁多虾类中TUO颖而出,稳坐夏季社交餐饮的第一把交椅。

在互联网时代,哪怕是在同一张餐桌上,也很难做到放下手机,坦诚相待,但是小龙虾做到了,因忙碌着剥虾,腾不出手来玩手机,被大家戏称为“高效的面对面社交”。

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