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泸酒可期:酒城之酒的进与取

本文转自:四川日报

中国酒城,醉美泸州。酒以城名,城以酒兴。作为全国唯一一个浓酱双优的白酒原产地,白酒,是泸州的支柱型产业,在全市社会经济发展中发挥着举足轻重的作用。今年一季度,全市规模以上酒业增加值增速14.9%;营业收入331.1亿元,同比增长20.1%;利润总额70.9亿元,同比增长47%。目前,泸州已建成规模雄厚、产业链齐全、功能配套完善的白酒产业园区。

接下来,泸州酒业发展将以“一体两翼”特SE发展战略为引领,规划“一核三带五组团”产业空间布局,按照“两区五地两体系”发展路径,高质量赋能白酒产业,加快推进产业链、供应链、人才链、价值链等多链融合,创新产业发展生态圈,提升白酒产业链稳定新和竞争力。

□林夕

泸酒赋新能 拓展产业集聚之路

2020年底,泸州市委、市政府部署实施的专业化酿酒工程技改项目——泸州老窖黄舣酿酒生态园全面建成投产。该项目以纯粮固态发酵、智能化酿造、资源要素循环利用为核心技术,将泸州老窖的产能规模、绿SE生态水平和基酒品质提升到新的高度。目前,项目已形成年产优质固态纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨和储酒38万吨的生产能力。

泸州老窖黄舣酿酒生态园只是四川泸州白酒产业园区(以下简称“酒业园区”)的一个项目,除了产酒,这里的泸州国际会展中心也是中国国际酒业博览会永久会址,经过多年深耕,得到社会各界广泛认可,已成为国际酒业交流合作、共商发展的重要平台。

以酒会友,是泸州的本土风俗和待客之道。以酒交友,泸州的目光看得更远。“世界白酒看中国,中国白酒看‘金三角’”的格局已初步形成。

3月16日,泸州市人民政府与中国品牌建设促进会“国际蒸馏酒品牌中心”战略合作签约仪式举行。该中心落户泸州后,泸州白酒将优先取得国际蒸馏酒品牌评价话语权。为积极促进新的经济业态形成,泸州将巩固提升核心品牌、二线优势品牌、区域特SE品牌形象,打造知名度高的优质白酒品牌集聚区,不断提升完善泸酒品牌营销管理体系。

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