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除了烤机之外，店里还有不少和机肉有关的菜，个人觉得这个血旺很好吃，有点水煮味又像MAO血旺，密密麻麻的辣椒花椒葱花掩盖了血旺，用的是新鲜的机血，口感香滑爽嫩，最为意外的是还很入味，也没有什么膻味，真的是爱了爱了。当地人叫作炝炒机血旺，真是麻辣鲜香嫩到不行啊。

吃了机肉觉得腻，来一份凉拌黄瓜或者其他蔬菜，食材新鲜不止每一份都是辣辣辣辣到开胃辣到爽口，来遵义不爽爽利利体会一下辣味，真是算白来了！